大豆ミートは「大豆肉」「大豆タンパク」「ソイミート」「ベジミート」などと呼ばれていて、食感や見た目がお肉そっくりな大豆で作られた食べ物です。
もともと大豆ミートは、ベジタリアンやヴィーガンの方になじみのある食べ物でしたが、最近ではヘルシー志向の方や美容を意識した方にも人気があります。
専門店だけではなくてコンビニやスーパー、ファストフード店で取り扱われるようになってから目にするようになった方も増えたのではないでしょうか。
今後の食糧難も乗り切れるとも言われ始めている大豆ミートですが、実はその研究を60年以上も前から続けてきたのが「不二製油」という会社なんです。
そんな不二製油の大豆ミートは本当にお肉かと思った!と人気ですが、なかなか近所のスーパーなどでは見つけられない方も多いようですね。
今回は不二製油の大豆ミートを通販で購入する方法や実際の口コミを紹介していきます。
大豆ミートが気になってるけどまだ食べたことがない方、健康や美容に気を付けたい方はぜひチェックしてみてください(^^)
不二製油大豆ミートの通販情報
不二製油の大豆ミートは楽天通販で購入できます!
種類と価格を紹介していきます。
大豆ミートのさくさくベジカツ
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価格:972円(115g×4枚)+送料
こう見ると本当のカツカレーにしか見えませんね!!( ゚Д゚)
商品説明:
- 大豆臭さを感じさせない大豆ミートのベジカツ
- カツカレー、カツサンド、カツ丼など、毎日の食卓に大活躍
油で揚げてお召し上がりくださいとのことですが、オーブンで焼くだけで美味しかったという口コミがありました!
他にも美味しいという口コミが多数ありました。
レビューがなく、新作だった為不安でしたが期待を上回る美味しさでした
食感、風味ともに大豆を感じずクセもなく普段カツを食べている人でも満足する完成度だと思います
サンドにしたりカツカレーにしたりしています。家族も満足しています!
またリピートします。
大変美味しく二人で三枚食べてしまいました。食べた感じはメンチカツをイメージしました。
大豆なのでトンカツの食感とは少し違うようで、メンチカツやエビカツっぽいという口コミもありました。
和風ベジバーグ
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価格:1542円(80g×10個)+送料
こちらも見た目はハンバーグそのものです!
商品説明:
- 大豆臭さを感じさせない大豆ミートのベジハンバー
- ハンバーガーパティとしてもおすすめ!
こちらはハンバーガーに使われることも見越してか、1個が小さめの80gとなっています。
豆腐ハンバーグとは違い、味も食感もスーパーで売っているような焼くだけのハンバーグに近いようです。
ベジバーグの口コミも高評価が多かったです。
レンジでチンして、チーズを掛けて軽く焼いてからポン酢などで食べると、和風ハンバーグぽくて美味しいです。野菜嫌いの子供も大満足。
とてもおいしかったです。本当にお肉が入っているようで、子供達にも気づかなかったです!
あっさりとした昔のレトルトハンバーグみたいな味です。
お肉のハンバーグに入ってる筋のような部分がコンニャクのみじん切りで再現されていて、
芸が細かい(笑)と思いました。
お肉っぽくなく、かといって大豆くささもなく、お野菜がたっぷり入っていて、不思議な美味しいハンバーグです。
オリーブオイルでこんがり焼いて頂きました!
野菜がしっかり感じられたという口コミもあり、原材料を見てみると玉ねぎ・キャベツ・しょうがが入っていました。
野菜と大豆でヘルシーなハンバーグを食べられますね♪
注意点
ベジカツもベジバーグも原材料に卵を使用しています。
ヴィーガンやアレルギーをお持ちの方は注意してくださいね。
不二製油大豆ミートが実際に食べられるお店!
不二製油の直営店が大阪にあるようです。
大丸心斎橋店「UPGRADE」
こちらは不二製油直営店で、自慢の大豆ミートを中心にヘルシーで健康的な料理やお惣菜がそろっています。
イートインもテイクアウトもできるそうです。
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UPGRADE
大丸心斎橋店 地下2階 (FOOD HALL内)
〒542-8501 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目7−1
※2021年3月14日で店舗での営業は終了してしまうそうです(>_<)
残念ですが、今後はキッチンカーで提供を続けていくとのことなので、大阪以外にもイベントなどで全国に出店していくかもしれませんね!
閉店に関する詳しい情報はこちらの公式Instagramをチェックしてみてください!
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ファミリーマート
ファミマでは2017年から大豆ミートをを使用した商品を販売しており、最近では大豆ミートを使用した商品をたくさん見かるようになりました。
ファミマの大豆ミートを使用した人気商品を紹介していきます!
- 2種類のトルティーヤ(税込398円)
- 野菜たっぷり!担担風パスタサラダ(税込398円)
ファミマの #大豆ミート でおいしく、満足!✨
✔2種類のトルティーヤ(大豆ミート使用)
タルタルチキン風・スパイシータコスミート風
✔野菜たっぷり!担担風パスタサラダ(大豆ミート使用)たっぷり野菜に「味わい」「満足感」をプラスしました😆よりおいしく、野菜を楽しもう🎉 pic.twitter.com/DHezIH04nv
— ファミリーマート (@famima_now) January 15, 2021
- てりやきレタスバーガー(税込278円)
- 黒酢香る!大豆ミートと野菜のあんかけ丼(税込550円)
- チーズとカレーの揚げ豆腐(税込330円)
ファミマの #大豆ミート でおいしく、満足!✨
✔チーズとカレーの揚げ豆腐(大豆ミート使用)
揚げ豆腐✕スパイシーなカレールーが満足感抜群!✔黒酢香る!大豆ミートと野菜のあんかけ丼
具材がゴロゴロ💯
黒酢たれが食欲をそそります!お腹いっぱい食べたいランチにもピッタリ!👍 pic.twitter.com/YEyKdtFB9D
— ファミリーマート (@famima_now) January 17, 2021
- 甜面醤の旨み!ジャージャー麺(税込417円)
- キャベツとチーズの玉子包み焼(税込450円)
ファミマの #大豆ミート でおいしく、満足!✨
✔甜面醤の旨み!ジャージャー麺(大豆ミート使用)
甘みとコクが楽しめる甜面醤の旨みが食欲をそそります💥
✔キャベツと玉子の包み焼(大豆ミート使用)
1食あたり20g超のたんぱく質が摂れる!お腹いっぱい食べたい時におすすめの組み合わせです♪ pic.twitter.com/uLrPcQXMBN
— ファミリーマート (@famima_now) January 18, 2021
- 濃厚ごまスープ担々麺(税込398円)
- 胡麻香る!坦坦春雨スープ(税込398円)
ファミマの #大豆ミート でおいしく、満足!✨
✔濃厚ごまスープ担担麺(大豆ミート使用)
濃厚ごまスープに絡む弾力感ある中華麺が相性抜群💯
✔胡麻香る!担担春雨スープ(大豆ミート使用)
春雨と5種類の野菜が入ったスープに、大豆ミート入り肉味噌をトッピング!からだもほっこりです🔅 pic.twitter.com/hresA14mJZ
— ファミリーマート (@famima_now) January 19, 2021
私はジャージャー麺を大豆ミートと知らずに食べていました!
全然お肉との違いを感じず、おいしかったです!
一風堂ラーメン
ラーメン屋さんでも大豆ミートを食べられる時代に!
ラーメンスープも植物由来の原料で作られているそうなので、ベジタリアンやヴィーガンの方でも安心して食べられますね♪
【ラーメンニュース】一風堂 植物性由来の未来志向ラーメン「プラントベース赤丸」発売 – KissPRESS / https://t.co/klsc3RJ5ng pic.twitter.com/FuyFHYvLsU
— ラーメンニュース速報 (@ninki_ramen) January 26, 2021
こちらは2月1日に販売されてなくなり次第終了の期間限定商品なので気になる方はお早めに!
SNSでも美味しいと話題になっています。
【今日発売】一風堂のプラントベース赤丸を食べてきました!
キノコ香るスープがたまらなく美味しい😍本当大好き。辛味噌そんな辛くないです。
ベジチャーシューも美味しい✨
私はとんこつ未経験で比較出来ない…
お肉好きの方に是非食べて頂きたい&感想教えてほしいです。全国44店舗、期間限定🍜 pic.twitter.com/6Jp3upIxiA
— スマベジ🥦すみれ【グリラビ🐰💚veganイベント】 (@smile_veg) February 1, 2021
一風堂の新作、プラントベース赤丸食べてきた!!🍜
パッと見は豚骨ラーメンだけど、豆乳スープやいんげん豆ベースから作られたチャーシュー風トッピングと、全部植物性由来の一品!😳
全体的に優しい味わいだけどそれでいて食べ応えのある一杯!!
美味しゅうございました!🙏🏻✨ pic.twitter.com/vNMm0jblkd— ぐラハムΩX🐿@冬の新刊通販中 (@gg_xx_059) February 1, 2021
今日から発売開始、一風堂のプラントベース赤丸。豆乳ベースの植物由来材料だけで作ったというラーメン。いつもの一風堂ではない出汁の効いた優しい味付けで中々旨い。きのこも入ってボリュームもある。代替肉チャーシューはまぁこんなものかなって感じ。辛味噌溶かしたピリ辛な方が好みかな。 pic.twitter.com/SYWHuzdwYo
— 草薙 神音 (@kusanagikanon) February 1, 2021
不二製油大豆ミート以外の大豆製品
不二製油はお肉を大豆に代替した商品だけではなく、他の動物性食品を大豆に代替した商品も開発されています。
ソイレブール(大豆バター)
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大豆から生まれた乳不使用の「豆乳クリームのバター」
大豆由来の自然なうまみとすっきり軽いくちどけが特徴です。
バターを使ったお菓子に代用するとカロリーがかなり抑えられてヘルシーですね!
乳アレルギーの方にもオススメです。
#ソイレブール 大豆バターを手に入れました。 #不二製油 さんが作っています。試しにマドレーヌ生地で油分の半分を置き換えてみましたが重めなのか沈み目の生地となりました。表面はラングドシャ生地みたいで新アイテムが作れそう!研究します。 #食物アレルギー #グルテンフリー #ビーガン pic.twitter.com/AmMBesTbFo
— アレルとヤミー (@aller_yummy) September 29, 2020
一口がんも
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にんじん・ゴマが入った一口サイズのがんもです。
短時間で味が染み込み、煮くずれしません。
和風名菜ソフトプチとうふ
サイコロ状にカットされた冷凍豆腐です。
みそ汁や麻婆豆腐などに冷凍のまま使えて便利です。
マスカポーネ(植物性マスカルポーネ)
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植物性油脂でできたマスカルポーネ風味の油脂加工食品です。
マスカルポーネの代表スイーツであるティラミスに使用すると低価格・低カロリーで作れます。
フローマミュレア(カスタード)
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卵黄と牛乳・上質なバニラビーンズを使用した本格的な口どけの良いカスタードクリームです。
こちら特に植物性の商品ではありませんが、クリームパンなどにぴったりで、パン屋さんなどでも多く使われています。
不二製油はチョコレートもおいしい
ここまで不二製油の大豆をメインにした商品を紹介してきましたが、実はチョコレートが人気で本場ベルギーにも工場を持っています。
2018年に「ブロマー」というアメリカのチョコレートメーカーを買収して、ミルク・ブラック・ホワイトなど多くの業務用チョコレートを販売しており、そのシェアはなんと世界第3位だそう!
個人的に明治のチョコレートは世界一だと思っているんだけども( ・ิω・ิ)不二製油のチョコはそれに匹敵するほど美味しい🤗#不二製油優待#昨日届いた#今年もありがとう pic.twitter.com/1oeUqBfqLF
— ちゃちゃ (@chacha_wacha) November 3, 2019
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不二製油大豆ミートの歴史
大豆ミートで国内トップシェアを誇る不二製油。
1950年の設立当初は大豆を絞って油を作るメーカーとしてスタートし、その絞りカスをただ処分していたのが「もったいない」ということで使いみちを考えるようになったそう。
さらに将来の食糧危機の可能性も見据えて、大豆ミートが話題になるずっと前の1960年代から肉に代わる大豆ミートの研究を続けてきたそうです。
その結果、不二製油の大豆ミートは
- 肉の代用品として一番ネックになる大豆臭を極限まで抑えた
- 栄養的にも味や食感などすべての面で本物の肉にひけを取らない
- 2018年からは動物実験も廃止し、更に環境に優しい製品に
というクオリティを実現できました。
赤字続きでも絶対に開発をあきらめなかったそうです。
2021年1月には代表取締役社長の交代が発表されました。
現社長の清水洋史さんはようやく実現した夢に一区切りをつけるのでしょうかもしれませんね。
不二製油の大豆ミート通販はどこで購入できるか調査!実際の口コミも紹介!カンブリア宮殿まとめ
2021年2月4日のカンブリア宮殿で「不二製油」の大豆ミートが取り上げられました。
60年以上も前から研究が続けられてきた不二製油の大豆ミートは口コミ評価も高く、おいしいと評判です!
調理方法も簡単なベジカツとベジバーグは楽天通販で購入できるので、ぜひ試してみてくださいね♪
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